A alimentação saudável e o consumo de produtos locais têm um impacto direto na promoção da saúde e na sustentabilidade ambiental. O Objetivo de Desenvolvimento Sustentável número 2, que visa acabar com a fome e promover a agricultura sustentável, está intimamente ligado à valorização de alimentos frescos, nutritivos e produzidos de maneira responsável pelos produtores locais. Para reduzirmos o impacto ambiental do transporte de alimentos, promover práticas agrícolas sustentáveis e fortalecer a economia local, devemos consumir produtos locais e apoiar cadeias curtas de produção e consumo. Além disso, ao basearmos a nossa alimentação em alimentos frescos e sazonais, podemos reduzir o consumo de produtos ultraprocessados, que são frequentemente prejudiciais à saúde. Essas práticas também ajudam a reduzir a pegada de carbono associada à produção e ao transporte de alimentos, contribuindo para o ODS 13, que visa combater as mudanças climáticas. Ao apoiar pequenos produtores, as comunidades podem alcançar um sistema alimentar mais resiliente e equitativo, beneficiando tanto as pessoas quanto o meio ambiente.